Category Archives: Semur

Semur Ayam Kampung

Ini sengaja dibanyakkin kentanya soalnya lagi diet nasi. Jadinya karbonya diganti kentang Bahan-bahan 5 potong ayam bagian paha atas yabg sudah digoreng 1 batang kayu manis ukuran 5 cm 5 kapulaga 5 kembang lawang 5 cengkeh 5 sendok kecap manis 1 gula aren 2 sdm garam 2 buah tomat ukuran sedang 3 gelas air 5 buah kentang yang sudah digoreng Bumbu yang dihaluskan 2 siung bawang putih… Read More »

Semur Ayam dan Kentang

Bahan-bahan 1 ekor ayam potong sesuai selera 3 buah kentang (potong sesuai selera) 1/2 buah bawang bombay (iris tipis) Bawang goreng untuk taburan secukupnya Garam, kaldu jamur dan kecap manis secukupnya Air Bumbu Halus : 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk 3 butir kemiri Langkah Goreng kentang yang sudah dipotong hingga berkulit lalu sisihkan   Panaskan… Read More »