Kepiting saos padang ala Putri

By | January 11, 2019

Akhirnya ke bikin kepiting saos padang walaupun sedikit beda sama kya punya org

Bahan-bahan

  1. Kepiting
  2. Jagung (Potong sesuai selera)
  3. 1/2 Bawang bombay merah
  4. Cabe besar (aku skip krna ngga ada di rmh)
  5. Secukupnya Saos tiram
  6. Secukupnya saos merah botol
  7. Secukupnya Lada
  8. Secukupnya penyedap rasa
  9. Secukupnya Garam
  10. Secukupnya Gula
  11. Bahan halus :
  12. 10 siung Bamer
  13. 8 siung Baput
  14. 10 bj cabe
  15. Secukupnya Jahe
  16. 1 buah tomat

Langkah

  1. Belah jadi 2 kepiting nya atau sesuai selera, cuci hingga bersih  
  2. Panaskan minyak, masukkan Bawang bombay, oseng sampai harum  
  3. Masukkan bumbu halus aduk lagi, kemudian masukkan Saos tiram, Saos merah, Lada, Garam, Penyedap rasa, Gula (Sambil di icip² ya)  
  4. Tambah kan air ke bumbu tadi  
  5. Masukkan jagung, aduk smpai bumbu merata ke jagung  
  6. Terakhir masukkan kepiting, aduk sumpai merata lalu tutup kepiting dan diam kn smpai air sedikit mengering.  
  7. Kepiting Saos padang siap di hidangkan
  8. Note : maaf warna saos kepiting kurang seperti saos padang, karna saos merah nya yg ada di rmh sisa dikit . SELAMAT MENCOBA

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *