Sambal Goreng Kentang Daging Sapi

By | October 21, 2018

Makanan favorite yang sering mami bikin buat anak2 nya dan sekarang jadi makanan favorite juga buat abi dan Adam . Papah juga paling suka dimasakin ini tau, memang bunda ga penasaran rasanya bagaimana? jangan ragu ya untuk coba dijamin langsung enak dan rasanya mantap.

Kalo Ga abis dia gabasi sampe 2-3hari jadi jangan takut kebuang kalo bikin banyak ya bun. Aku tunggu hasil masakannya di komentar bawah ini terima kasih.

Bahan-bahan

  1. 250 gr daging sapi, iris kecil2 dan beri air asam jawa, sisihkan
  2. 500 gr kentang, iris kotak2 kecil, lalu goreng matang, sisihkan
  3. Bumbu Iris :
  4. 8 biji bawang merah
  5. 5 biji bawang putih
  6. 6 biji cabe keriting merah (tambahkan cabe rawit jk ingin pedes)
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 1 batang daun bawang (boleh pake atau tidak)
  9. 6 sdm air asem jawa (kental)
  10. Secukupnya air, garam, gula pasir, masako sapi
  11. 6

Langkah

  1. Tumis duo bawang sampai berubah warna dan wangi. Masukkan daging yg sudah di iris2  
  2. Tambahkan air, garam, gula, masako, air asam. Masak sampai air menyusut dan daging sudah tidak keras  
  3. Tambahkan cabe iris, daun bawang, kentang, kecap manis, aduk2 sampai rata dan meresap, dan test rasa  
  4. Angkat dan hidangkan dipiring saji Selamat mencoba

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *